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天氣好…來去北埔老街走走吧…^^
位於新竹的北埔老街…是一條客家味濃厚的老街…可以品嚐到道地的客家美食…買到客家傳統用具…還可以感受到客家人濃厚的人情味…
擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點,擂既研磨之意,以陶製擂碗將茶葉.芝麻.花生.等多種原料研磨成粉,加入冷熱開水沖泡調勻後飲用.擂茶能充飢解渴,也能當保健飲料飲用.
今天來到新竹北埔老街上的登富茶坊…
登富茶坊店門口
店內用餐環境
店內復古的裝飾
懷舊的碗廚櫃
懷舊的裝置藝術
擂茶前…我們先用餐…這裡提供了道地的客家菜…炒板條…50
炒水蓮…150
客家鹹豬肉、香腸雙拼…250
我超級愛的…薑絲炒大腸…200
又油又酸的豬大腸…超有嚼勁…好下飯！
擂茶…一人100元…有擂茶的材料、茶點、以及綠茶麻糬…
茶葉先倒入缽中
再將黑白芝麻、花生、南瓜子倒入…
接著…用力的磨…不停的磨…@@
磨到整個人都累了…流汗了…大約30～50分鐘…
就是內餡很細…而且出油了…才算ok喔…
店家會來沖熱水…攪拌均勻…
營養成分很高的擂茶…終於完成啦！
這是店家搭配擂茶的茶點…抹茶麻糬👍👍👍👍👍…菜圃餅…茶梅…👍👍👍都好好吃！
打卡…還可以再送一份…
沖熱水的時候…店家會再送上…米香和紅豆泥…可以放入擂茶中…
我比較偏好加入米香粒和紅豆泥的口味…因為這樣比較甜…@@
辛苦的磨…終於可以品嚐到這…超讚的擂茶組合…^^
吃完飯…喝飽擂茶…可以到北埔老街逛逛…
到處可以看到客家商品…這純正的菜瓜布…好天然…好古早啊…
這一攤客家鹹豬肉…一定要來買…好吃喔！
道地的客家福菜、菜圃、曬菜…
這個像蟲一樣的東西…其實是客家曬長豆…煮排骨湯…非常的甘甜好喝…而且…價格很便宜喔…（我買了一包100元…^^）
這是擂棒…有空可以到北埔擂茶喔！
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